>>: اختبر لهجتك الفلسطينية وذلك عند زيارتك لنا
الملاحظات
النتائج 1 إلى 5 من 5

الموضوع: طريقة عمل الشورما بالبيت

طريقة عمل الشورما بالبيت احلا من المطعم بامكانك تسويها باللحم نفس الشئ أتمني تعجبكم وهذه صورة للمقادير المقادير : 1- صدور دجاج الكميه

  1. #1 A24 طريقة عمل الشورما بالبيت 
    المشاركات
    31
    الشورما, طريقة

    طريقة عمل الشورما بالبيت احلا من المطعم

    بامكانك تسويها باللحم نفس الشئ أتمني تعجبكم

    وهذه صورة للمقادير



    المقادير :

    1- صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها
    2- نص كاس زيت زيتون
    3-نص كاس عصير ليمون
    4- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح
    5- علبة روب زبادي

    للعجينه :

    3 كاسات طحين
    كاس وربع ماء
    ملعقه كبيره خميره فوريه
    شوي ملح وملعقه كبيره سكر
    بيضه

    السلطه :

    خس مفروم
    طماطم مقطع حسب الرغبة شرايح او مكعبات
    مخلل خيار
    صلصة
    طحينيه وشطه وماء مقادير انتي تحدديها



    الطريقه



    1- نحط الدجاج في حافظه نصب عليه الزيت واليمون
    والبهارات والملح والزبادي ان حبيتي
    ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن

    2- بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه



    3- نأخذ صدور الدجاج على صاج او مقلى تيفال
    ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويها
    شوي حتي تتحمر ولا تنضج بالكامل شوي فقط تحمير
    4- نقطع الدجاج شريح مستطيله بعد التحمير الخفيف



    5- ونعودها في مقلى ونقليها بالزبده
    6- نضيف عليها ملح وبهار حسب الرغبه لتعطيكي المذاق والطعم الرائع
    7- نتركها على جنب ونشتغل بالخبز

    طريقه عمل الخبز:-



    1- نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء
    2- نتركها ساعه ونص حتي تتخمر العجينة
    3- المقدار يكفي 15 خبز قسميها بالتساوي 15 قطعه



    4- نحتاج صاج تيفال او اذا ما عندك ممكن في مقلى تيفال غير مخدوش حتى لا يحرق الخبز
    5- نفرد العجينه التي قطعناها وكورناها بالنشابه لا يهم أن يكون دائري تمام
    6- نخبزه ونلاحظ بين كل خبزه ننظف الصاج حتى ما يحرق الخبز ويصير اسود وطعمة مر
    7- وهذا بعد ما خبزناهم



    8- ناخذ الحين الحشو ونحط الخس والصلصة والمخلل ونلفها عادي



    9- الشكل الاخير للشاورما




    طريقة سهلة جربوها ما بتخسروا شئ
    وأضمن من صنع المطاعم
    وان شاء الله تعجبكم
    وبالعافية
    منتديات مياسه - لمزيد من المواضيع الشيقه والهادفة اضغط هنا : قسم الأطباق الخفيفه والمقبلات

    رد مع اقتباس  

  2. #2 رد: طريقة عمل الشورما بالبيت 
    المشاركات
    5,309
    //


    تســـــــــلم آلآيـــــــــــآديـ



    \\
    رد مع اقتباس  

  3. #3 رد: طريقة عمل الشورما بالبيت 
    تسلـــــــــــــم الأيــــــــــــادي
    رد مع اقتباس  

  4. #4 رد: طريقة عمل الشورما بالبيت 
    أوهــــــامَ غير متواجد حالياً § أنسانه متواضعه §
    المشاركات
    58,433
    مشكوره تســــلم الايــــــــــادى
    رد مع اقتباس  

  5. #5 رد: طريقة عمل الشورما بالبيت 
    المشاركات
    2,174
    يسلمو على الطريقه
    يعطيكِ العافيه وبنتظار جديدك
    رد مع اقتباس  

المواضيع المتشابهه

  1. طريقة عمل البامية
    بواسطة ايهاب المصرى في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 29-Oct-2008, 06:36 AM
  2. طريقة عمل ورق عنب
    بواسطة كلي جروح في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 15
    آخر مشاركة: 25-Oct-2007, 02:21 AM
  3. دخل رجل على زوجته وهي مشغولة بالبيت وناداها :
    بواسطة دلوعتهم كلهم في المنتدى المنتدى العام
    مشاركات: 23
    آخر مشاركة: 18-Jul-2006, 02:33 AM
  4. مساعدة بالبحث عن خط
    بواسطة ابن القدس في المنتدى التصميم والجرافكس - دروس تصميم
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 21-May-2006, 01:44 PM
الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

عرض سحابة الكلمة الدلالية

المفضلات
المفضلات
ضوابط المشاركة
  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •